2021 年エチオピアのCOE1位に輝いたTamiru さんは、 ALO COFFEE PLC のオーナーであり、注目のコーヒー生産者です。
このMuragoはまさにその入賞ロットのナチュラルプロセスの2023年ロットにあたり、インパクトのあるフローラルに、マンゴー、グアバ、ベリーなどの熟した果実味が楽しめます。アフターテイストには質の良いチョコレートの余韻が心地よく残ります。
今もっとも注目を集めるTamiruさんのMurago、アロマから素晴らしい時間を約束してくれるエチオピアトップロットをお楽しみ下さい。
商品説明
エチオピア タミルタデッセ ムラゴナチュラルの2023クロップです。
2021 年エチオピアのCOE1位に輝いたタミルさんは、 ALO COFFEE PLC のオーナーであり、 今エチオピアで一番に注目されるコーヒー生産者です。
Coffee bouquetでも人気のタミルさんのロットMuragoを、昨年に引き続き今年もご紹介できることになりました。
Muragoの標高は2,300m以上ととても高く、コーヒーチェリーは小さく引き締まって熟します。コーヒー豆もとても小さいのですが、焙煎する前から甘いタミルさんのコーヒーらしい香りが広がってきます。
このテロワールこそが自身のコーヒーを特別なものにしているとタミルさんは以前言っていましたが、そのことはコーヒー豆を見て頂き、飲んで頂けたら体験として感じ取っていただけると思います。
さてMuragoの味わいですが、インパクトのあるフローラルに、マンゴー、グアバ、ベリーやチェリーなどの熟した果実味が楽しめます。アフターテイストには質の高いチョコレートの余韻が心地よく残ります。
口当たりもシルキーで程よくボディーがあるのも今季の特徴です。
今季のMuragoも素晴らしいクオリティで、皆さんにできるだけ長く楽しんで頂きたいコーヒーです。
是非お楽しみ下さい。