世界中のロースターやトップバリスタが注目し続けるラマスタスファミリーのエルブーロ農園。コンペティション用に特別に用意していたロットです。
とても綺麗で甘いコーヒーで、みかんや紅茶の味わいに繊細な黄色の花。冷めてくるとパパイヤの甘さとお砂糖が入ったかのようなまろやかな甘さが重なります。
口当たりもラウンドで綺麗で、非常に魅力的なコーヒーです。
商品説明
パナマ エルブーロ ロット16 ゲイシャ ナチュラル（※嫌気性発酵なしのナチュラル）を販売開始いたします。
パナマ・ボケテの山岳地帯に広がる El Burro Estate。
世界的に名高い「エリダ農園」を手がけるラマスタス・ファミリーが運営する、標高1,800m級の特別なマイクロロットを生産する農園です。
今回ご紹介するのは、彼らが誇るゲイシャ種のナチュラルロット「Lot #16」。2025年3月6日に精製され、2025年7月に日本に到着したニュークロップです。
El Burroは、Elidaと同じ火山性の豊かな土壌に位置し、自然保護区に隣接する静寂と霧に包まれたエリアにあります。
この農園のゲイシャは、Elidaに劣らぬ高品質でありながら流通量が少なく、世界中のロースターでも入手困難なマイクロロット。
同農園のロットは、過去に世界バリスタチャンピオンシップやブリューワーズカップでも使用された実績があります。
今回はコンペティション用にこのエルブーロLot16を予約していたため、Coffee bouquetで扱うことが可能となりました。
とても綺麗で甘いコーヒーで、みかんや紅茶の味わいに繊細な黄色の花。冷めてくるとパパイヤの甘さとお砂糖が入ったかのようなまろやかな甘さが重なります。
口当たりもラウンドで綺麗で魅力的なコーヒーかと思います。
販売数量は限定となりますが、ぜひお楽しみいただけたら嬉しいです。
- 生産国：パナマ共和国
- 地域：Chiriquí, Boquete, Alto Quiel
- 農園：El Burro Estate（Lamastus Family Estates）
- 標高：1,650〜1,800m
- 品種：Geisha
- 精製：Natural
- ロット番号：EBGN Lot #16（精製日：2025年3月6日）
- 輸入元：Forward Coffee
- クロップ：2024/2025 Crop（日本到着：2025年7月）