パナマ・チリキ州ティジンガルの高地にある、Janson農園のLos Alpes区画。
スウェーデン系移民をルーツに持つJanson家が三代にわたり育て、現在はKai Jansonさんが多彩な精製方法でGeishaの新たな表現に挑戦しています。
同農園のGeishaは2023年世界バリスタチャンピオンシップ優勝者にも使用されるなど、世界のトップバリスタからも支持され続ける実力派の産地です。
今回のロット1054はナチュラルで丁寧に仕上げられ、マンゴーやピーチ、ストロベリーの甘酸っぱさ、蜜のような甘さまで幾重にも層を成す、上質なGeishaならではの一杯。92.5点という高いカッピングスコアが、その完成度の高さを物語ります。
先日の清澄白河での間借り営業にてご提供していたロットの、残りわずかな在庫を数量限定で販売いたします。
12gを2回に分けてお楽しみいただける24g入り、3袋のみのご用意です。
世界最高峰のバリスタが選んだGeisha、そしてCoffee bouquetが今年出会った最も美しいコーヒーの一つです。
この機会にぜひお楽しみください💐