{"product_id":"taiwan-koana-sl34-natural","title":"【New Special Limited Lot】Taiwan Koana SL34 Natural","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e台湾・嘉義県阿里山の小さな農園、Koana Coffee FarmのSL34、ナチュラルを数量限定で販売いたします。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e台湾で新しく立ち上がったばかりの商社から、わずか5kgのみ仕入れることができた希少ロットです。日本国内でもごく僅かしか流通していないKoana農園の選りすぐりのSL34のコーヒーです。\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e農園を営むのは、元建築エンジニアの蔡奇蒼さんと、コンビニ経営をしていた妻の趙燕卿さんご夫婦。農業経験もない中、「これまでとは違う人生を」という想いから始まった農園です。収穫日から発酵条件、乾燥方法まで細かく記録し、一つひとつのロットを次への学びに変えてきました。\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eそして、その丁寧な仕事は、2023年にはまさに今回と同じ\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSL34のナチュラル\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eでBest of Taiwan入賞という結果に表れています。単一品種・単一プロセスでの入賞は、その年の実力そのものを証明するもの。2025年にもGesha・SL34・Bourbonのブレンドロット（Natural）でTaiwan Cup of Excellence（COE）入賞と、着実に評価を重ねています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eしかし、二人が何より大切にしているのは、コンテストの順位ではなく、「\u003c\/span\u003e\u003cwbr\u003e\u003cspan\u003e飲んだ人がおいしいと思ってくれること」。\u003c\/span\u003e\u003cwbr\u003e\u003cspan\u003e農園を大きくする予定もなく、自分たちが納得できる品質を、\u003c\/span\u003e\u003cwbr\u003e\u003cspan\u003e丁寧につくり続けています。\u003c\/span\u003e\u003c\/wbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e今回のコーヒーは、レッドベリーやレッドワインを思わせる凝縮した果実感に、燻したようなスモークプラムのニュアンスが重なります。レーズンの甘みとシロップのような厚みのある口当たりが、余韻まで続く華やかな一杯です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e台湾コーヒーの新たな可能性を感じていただけるKoana、この機会にぜひお楽しみください💐\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e受賞歴\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e・2023 Best of Taiwan（COE Pilot）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRank #12, 87.92\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVariety： SL34 \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eProcess : \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eNatural\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・2025 Taiwan Cup of Excellence（COE Taiwan）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRank #18, 88.21\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVariety：Gesha 40% + SL34 30% + Bourbon 30%, Process : Natural\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Coffee bouquet","offers":[{"title":"100g","offer_id":43459844145200,"sku":null,"price":4600.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"80g","offer_id":43459844177968,"sku":null,"price":3680.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"60g","offer_id":43459844210736,"sku":null,"price":2760.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"150g","offer_id":43459844243504,"sku":null,"price":6500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0555\/1213\/7776\/files\/3861172F-02CA-4CC6-B729-3B1583059319.jpg?v=1785910374","url":"https:\/\/coffeebouquet.shop\/products\/taiwan-koana-sl34-natural","provider":"Coffee bouquet","version":"1.0","type":"link"}